Acc?s réservé aux professionnels de la nutrition : bilan nutritionnel, bilan pondéral, indice de masse corporelle, outils pour le diagnostic des troubles alimentaires chez l'enfant, l'adolescent et l'adulte. Sous l'égide de la société Nestlé.
Cours présentant les besoins nutritionnels, le diab?te, la dénutrition, 2?me cycle. Pr Fernand Lamisse et le Pr Charles Couet, université de Tours. [PDF]
