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Ratgeber Fleisch - Links und Informationen rund um Fleisch Ausgesuchte Informationsangebote thematisch geordnet. http://www.ratgeber-fleisch.de

Rindfleischsortierung Erklärung der Abkürzungen RI, RIV, S I usw. Dabei handelt es sich um die Einteilung der Rindfleisch- bzw. Schweinefleischsortierung je nach Fettanteil. http://www.familie-fleschhut.de/vorlagen/fl_lernfeld_06/6_3/rind_sortierung_01.htm

Wild-Rezepte Drei Wildrezepte und Tipps für die Behandlung von Wildfleisch. http://forst-hamburg.de/wild-rezepte.htm