Presentació, principis, objectius, associats, guardó Copa d'Or, curs diniciació i aprofundiment al món dels vins, notícies, agenda, informació sobre el congrés que organitzen i sobre la revista ACE.
Treball de Mercé Cornadó i Anna Borrás, alumnes de la Universitat Rovira i Virgili, sobre les fases de la degustació i l'origen i el tractament dels defectes del vi.
Club de Bodegas Torres per amants de l'enologia, amb cursos en línia, butlletí, notícies i esdeveniments, consultes a l'en?leg i accés a centres culturals.
Adscrit al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació i amb seu a Vilafranca del Pened?s, l'integren viticultors i elaboradors i representants de les comunitats aut?nomes de la regió i del Ministeri d'Agricultura. Controla tot el procés de producció i d'elaboració, garantint l'origen i la qualitat del Cava.
Festes de primavera de la DO Pened?s. Projecte intercomarcal de difusió i promoció conjunta dels vins i el territori de la DO Pened?s, en el qual s'han bolcat ajuntaments, entitats i agents econ?mics i socials.
Encarregat del foment, el control i la promoció dels vins de qualitat de Catalunya, la tutela de les denominacions d'origen i el suport t?cnic al sector vitivinícola. Del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.
Grup de gurmets, amb inter?s especial en estudiar i donar a con?ixer els vins de Catalunya. Dossiers, enllaços i informacions sobre vins, varietats i el tast.
Artícle de la revista «M?tode», de la Universitat de Val?ncia. La selecció de llevats, els m?todes moleculars d'identificació, l'ús d'?nzims en enologia i la modificació gen?tica.
Del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. Qualificacions oficials de les anyades dels diferents vins de les denominacions d'origen catalanes, des de 1971.
Treball de Montse Cots Pascual i Ester Andreu Sola, alumnes de la Universitat Rovira i Virgili, sobre els tipus de vins, la cata, les denominacions d'origen, el vi i el menjar i com se serveix i com es guarda.
