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Ver también:

• World: Espa?ol: Ciencia y tecnología: Agricultura y ganadería  (161)
• World: Espa?ol: Ciencia y tecnología: Tecnología: Biotecnología  (26)
• World: Espa?ol: Salud: Nutrición  (83)

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Cultivos Transgénicos: Introducción y guía de recursos Se presenta información ecuánime relacionada con la tecnología y las cuestiones concernientes a los cultivos transgénicos. http://cls.casa.colostate.edu/CultivosTransgenicos/

European Food Information Council - EUFIC Información científica sobre nutrición, seguridad, calidad y tecnología de los alimentos. http://www.eufic.org/web/index.asp?cust=1&lng=es

IATA Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de Espa?a. Presenta organización, instalaciones, actividades y directorio. http://www.iata.csic.es/index.htf.es

MundoHelado Información técnica sobre la producción y fabricación de helados artesanales e industriales. http://www.mundohelado.com

TranXgenia Transgénicos y organismos modificados genéticamente (OMG), biotecnología, biopiratería, patentes, riesgos y convenios internacionales. http://www.ecologistasenaccion.org/rubrique.php3?id_rubrique=23

Ultrafiltración del suero de queso en Zamorano Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteico del suero de queso. http://www.geocities.com/wildominguez/